Description

Par (auteur) Lizambard, Martine

Biographical note:

Martine Lizambard est auteur de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse, Flammarion et Solar.

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Sur le thème d”une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes qui vous permettront d”optimiser votre temps en cuisine et surtout de ne pas gâcher !

Accessibilité garantie avec au menu 18 plats principaux et pour chacun 3 ou 4 propositions de plats pour recycler les restes de façon gourmande et économique.
À partir du poulet rôti dont vous n”avez mangé que la moitié le dimanche midi, préparez des croquettes à la menthe et à la coriandre, des nems aux champignons noirs ou encore un riz pilaf, selon les quantités qu”il vous reste ou selon vos envies. Une ratatouille pour 6 alors que vous n”étiez finalement que 3 à table ? Faites une tarte à la ratatouille et au chorizo, une omelette fine roulée à la ratatouille ou des sablés parmesan à la ratatouille et oeuf poché.
Désormais rien de plus facile que de faire du zéro gaspi tous les jours !
Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !